tangki pencampur alkohol

Desain Inti & Komponen

1. Material & Struktur

Terutama dibuat dengan baja tahan karat 304/316 untuk menahan korosi dari konsentrasi alkohol tinggi; memiliki interior yang halus dan dipoles untuk menghindari penumpukan residu, dan sering dilengkapi dengan dinding berjaket untuk pengaturan suhu.

2. Sistem Pencampuran

Terintegrasi dengan agitator berkecepatan tinggi, mixer propeller, atau mixer statis untuk menghilangkan stratifikasi; beberapa model industri menambahkan homogenizer untuk pencampuran ultra-halus bahan kental (e.g., puree buah dalam liqueur).

3. Fitur Tambahan

Dilengkapi dengan port pengambilan sampel, sensor level, dan kompatibilitas CIP (Clean-in-Place) untuk sanitasi yang mudah; tutup tertutup mencegah penguapan alkohol dan kontaminasi selama pencampuran.

Fungsi Utama & Keunggulan

1. Kontrol ABV Presisi

Memungkinkan pengenceran alkohol berkadar tinggi secara akurat hingga kekuatan target, penting untuk memenuhi standar regulasi dan menjaga konsistensi rasa produk antar batch.

2. Operasi Higienis & Aman

Mematuhi standar industri makanan dan minuman (e.g., FDA, EU 10/2011); desain sistem tertutup meminimalkan paparan udara, mengurangi oksidasi dan memastikan keamanan produk.

3. Aplikasi yang Dapat Diskalakan

Tersedia dalam ukuran skala laboratorium (50–100 L) hingga skala industri (10,000+ L), cocok untuk distileri craft, produsen minuman besar, dan fasilitas farmasi (larutan berbasis alkohol).

Aplikasi Umum

• Mencampur spirit (whiskey, vodka) dengan air untuk menyesuaikan proof

• Mencampur liqueur, koktail ready-to-drink (RTD), dan fortified wine

• Menyiapkan konsentrat perisa berbasis alkohol untuk produksi minuman

Dimensi tangki pencampur

Daftar spesifikasi terperinci

Fungsi Utama & Keunggulan

1. Pencampuran & Pengenceran Presisi

Dilengkapi dengan agitator berkecepatan tinggi, propeller, atau mixer statis untuk memastikan pencampuran alkohol yang seragam dengan komponen lain—penting untuk mencapai kadar alcohol by volume (ABV) yang konsisten pada spirit, koktail, atau fortified wine.

2. Desain Higienis & Tahan Korosi

Dibuat dari baja tahan karat food-grade 304/316 untuk menahan korosi dari konsentrasi alkohol tinggi; interior yang halus dan dipoles serta kompatibilitas CIP (Clean-in-Place) memenuhi standar keamanan pangan yang ketat.

3. Kontrol Suhu & Tekanan

Banyak model memiliki dinding berjaket untuk pemanasan/pendinginan, mencegah penguapan alkohol yang mudah menguap selama pencampuran dan mempertahankan kondisi stabil untuk pelestarian rasa.

4. Aplikasi yang Dapat Diskalakan

Tersedia dari ukuran skala laboratorium kecil hingga ukuran industri besar, cocok untuk distileri craft, produsen minuman, atau industri farmasi (untuk larutan berbasis alkohol).