Tangki Pencampur Keju Stainless Steel

Standar Material & Sanitasi

Menggunakan baja tahan karat SUS304 atau SUS316L food-grade, anti-korosi untuk keasaman susu.

Polesan cermin bagian dalam Ra ≤ 0.8μm, pengelasan tanpa sambungan, tanpa sudut mati residu.

Sepenuhnya kompatibel dengan sistem pembersihan otomatis CIP, memenuhi standar keamanan pangan 3A, GMP, dan produk susu.

Struktur Pencampuran Keju Khusus

Sistem pengaduk jangkar kecepatan rendah yang disesuaikan, dirancang untuk cairan susu dan keju semi-padat.

Bilah pengaduk lembut mencegah pecahnya protein, mengapungnya lemak, dan stratifikasi material.

Pengikis dinding opsional untuk memastikan pencampuran merata pada dasar keju kental dan bahan keju yang telah matang.

Kecepatan VFD dapat disesuaikan untuk menyesuaikan susu cair, pasta keju semi-kental, dan dasar keju pekat.

Sistem Kontrol Suhu

Struktur pemanas dan pendingin berjaket adalah konfigurasi standar.

Mendukung pemanasan listrik atau pemanasan uap, kontrol suhu PID yang akurat.

Cocok untuk peleburan keju dengan pemanasan, fermentasi suhu konstan, sterilisasi, dan pendinginan cepat.

Lapisan insulasi opsional untuk menjaga suhu dalam waktu lama dan menghemat energi.

Keunggulan Utama

1. Teknologi pengadukan khusus produk susu, tanpa pemisahan lemak, tekstur keju stabil

2. Desain sanitasi penuh, tanpa residu bakteri, mudah dibersihkan

3. Kontrol suhu presisi, mencegah panas berlebih dan kerusakan keju

4. Volume kustom dari 100L hingga 30000L

5. Perlindungan keselamatan lengkap: perlindungan panas berlebih, anti kebocoran, perlindungan beban berlebih pada pengaduk

6. Bersertifikasi CE & ISO, sepenuhnya sesuai untuk produksi industri susu global

Ruang Lingkup Aplikasi

Secara luas digunakan untuk pencampuran, peleburan, blending, dan penahanan mozzarella cheese, cream cheese, cheddar cheese, dan processed cheese.

Juga cocok untuk pencampuran susu, pencampuran dasar yogurt, blending bahan susu, dan pengolahan susu lainnya.

Parameter Teknis

Kapasitas: 100L–30000L

Material: SUS304 / SUS316L

Kecepatan pengadukan: dapat disesuaikan 10–60 RPM (desain kecepatan rendah untuk produk susu)

Metode pemanasan: pemanasan listrik / pemanasan uap

Pembersihan: pembersihan CIP penuh tersedia

Tegangan: disesuaikan

Garansi: garansi 1 tahun + dukungan teknis seumur hidup