PRODUK
DESKRIPSI PRODUK
tangki fermentasi anggur putih
Tangki anggur putih adalah bejana baja tahan karat khusus yang dirancang untuk kebutuhan fermentasi dan pematangan yang unik dalam produksi anggur putih.
• Tangki ini mengutamakan kemampuan fermentasi dingin (biasanya 10–18°C) untuk mempertahankan aroma lembut seperti sitrus, floral, dan buah tropis, serta menghindari rasa keras akibat fermentasi bersuhu tinggi.
• Sebagian besar dirancang dengan bagian dalam yang halus dan sistem tertutup untuk mencegah oksidasi, faktor penting karena anggur putih lebih rentan kehilangan kesegarannya saat terpapar udara.
• Banyak model dilengkapi dengan lapisan pendingin berjacket untuk kontrol suhu yang presisi, dan beberapa memiliki port racking untuk pemindahan anggur secara lembut, meminimalkan kontak dengan endapan agar produk akhir tetap segar dan jernih.
1,Skalabilitas Produksi yang Tak Tertandingi
Armada besar ini memungkinkan fermentasi anggur berkelanjutan dalam volume tinggi dan pemrosesan paralel ribuan batch berbeda, memenuhi kebutuhan kilang anggur besar atau konglomerat minuman dengan kebutuhan pasokan pasar global.
2. Kontrol Kualitas yang Terstandarisasi
Direkayasa secara seragam dengan baja tahan karat food-grade 304/316, sistem pendingin berjacket, dan bagian atas tertutup, seluruh 15,000 tangki memastikan kontrol suhu yang konsisten (10–18°C untuk anggur putih, 20–28°C untuk merah) dan pencegahan oksidasi, menjamin profil rasa yang seragam di setiap batch.
3. Fleksibilitas Operasional yang Efisien
Mendukung produksi simultan berbagai jenis anggur (putih, merah, rosé, sparkling) dan berbagai vintage tanpa kontaminasi silang, sementara port racking khusus dan kompatibilitas CIP (Clean-in-Place) menyederhanakan alur kerja pembersihan, pemindahan, dan pematangan untuk mengurangi biaya tenaga kerja dan waktu henti.
4. Penggunaan Jangka Panjang yang Tahan Lama & Hemat Biaya
Konstruksi baja tahan karat tahan korosi memberikan masa pakai lebih dari 20 tahun, dan skala armada memungkinkan pemeliharaan massal, pengadaan suku cadang pengganti, serta penjadwalan operasional untuk mengoptimalkan efisiensi biaya jangka panjang.
Dapatkan penawaran
Pengemasan dan pengiriman
Produk yang direkomendasikan