Tangki pencampur yogurt 500L

Spesifikasi Inti & Fitur

1. Bahan & Perlakuan Permukaan

Bagian yang bersentuhan terbuat dari baja tahan karat food-grade SUS304 atau SUS316L; dinding bagian dalam dipoles cermin (Ra ≤ 0.4 μm) untuk menghindari adhesi residu dan memudahkan pembersihan CIP (Clean-In-Place), sesuai dengan standar higienitas produk susu.

2. Struktur Jaket & Pengendalian Suhu

Dilengkapi dengan jaket penuh untuk mensirkulasikan air panas atau glikol dingin, memungkinkan pengendalian suhu yang presisi (40–45°C untuk aktivasi fermentasi, 2–6°C untuk pendinginan setelah pencampuran) guna memastikan stabilitas tekstur dan rasa yogurt.

3. Sistem Pengadukan

Dilengkapi dengan pengaduk tipe jangkar atau tipe dayung yang beroperasi pada kecepatan rendah (10–60 r/min) untuk mencampur bahan secara lembut tanpa merusak struktur gel yogurt yang halus; seal menggunakan seal mekanis sanitasi untuk mencegah kontaminasi dan kebocoran.

4. Aksesori Utama

Konfigurasi standar mencakup kaca intip dengan lampu, port sensor suhu, bola pembersih CIP, manway untuk inspeksi manual, pengukur level, dan katup sampling untuk pengujian kualitas secara real-time.

Skenario Aplikasi

Ideal untuk pabrik yogurt artisanal, laboratorium litbang produk susu, dan lini produksi skala kecil, cocok untuk pencampuran yogurt plain, yogurt berperisa, dan minuman yogurt dengan tambahan pulp buah atau sereal.

Aplikasi

Produk ini banyak digunakan dalam produksi berbagai minuman, seperti minuman jus buah, minuman berkarbonasi, minuman susu, dll. Produk ini dapat digunakan untuk mencampur bahan baku, memadukan rasa, dan menyimpan produk antara dalam proses produksi

Dimensi tangki pencampur

Daftar spesifikasi terperinci