Tangki pencampur homogenizer berkecepatan tinggi

Karakteristik Utama

1. Prinsip Kerja

Peralatan ini menggabungkan geseran berkecepatan tinggi dan pengadukan kuat: rotor yang berputar menghasilkan gaya sentrifugal berkecepatan tinggi, menarik material ke dalam celah antara rotor dan stator, lalu membuat material mengalami geseran kuat, benturan, dan turbulensi untuk mencapai pemurnian partikel dan pencampuran yang merata.

2. Material & Struktur

Bagian yang bersentuhan dengan material terbuat dari baja tahan karat SUS304/SUS316L food-grade, memenuhi standar keamanan pangan. Biasanya dilengkapi dengan sistem kontrol kecepatan frekuensi variabel, dan kecepatannya dapat disesuaikan menurut viskositas serta persyaratan proses dari berbagai minuman.

3. Jenis Umum untuk Minuman

◦ Mixer homogenisasi inline: Cocok untuk lini produksi berkelanjutan, dengan efisiensi tinggi dan output stabil, banyak digunakan dalam produksi skala besar jus buah, minuman susu, dan minuman protein nabati.

◦ Mixer homogenisasi batch: Cocok untuk produksi batch kecil atau penggunaan eksperimental, mudah dioperasikan dan dibersihkan, berlaku untuk pengembangan formula minuman baru.

Aplikasi Umum

Peralatan ini sangat penting dalam produksi minuman teremulsi (seperti milk tea, minuman yogurt), jus buah dan sayur dengan ampas, serta minuman fungsional dengan partikel tersuspensi, yang secara efektif mencegah stratifikasi dan pengendapan produk.

Aplikasi

Peralatan ini banyak digunakan dalam produksi berbagai jenis minuman, seperti minuman jus buah, minuman berkarbonasi, minuman susu, dll. Peralatan ini dapat digunakan untuk mencampur bahan baku, memadukan rasa, dan menyimpan produk antara dalam proses produksi

Dimensi tangki pencampur

Daftar spesifikasi terperinci