Tangki fermentasi terbuka 2000L untuk tequila

1. Dibuat dari baja tahan karat 316L food-grade untuk menahan lingkungan asam dari bubur agave, menghindari kontaminasi, dan memastikan pembersihan serta sanitasi yang mudah di antara batch.

2. Dilengkapi dengan sistem agitasi (mekanis atau pneumatik) untuk mencampur gula agave, ragi, dan air secara merata, mendorong fermentasi yang konsisten dan memaksimalkan hasil alkohol.

3. Terintegrasi dengan komponen kontrol suhu (jaket atau koil) untuk mempertahankan kisaran optimal 28–32°C, yang penting bagi aktivitas ragi tequila dan mencegah terbentuknya cita rasa yang tidak diinginkan.

4. Dirancang dengan segel kedap udara dan katup pelepas tekanan; segel mempertahankan karbon dioksida untuk meningkatkan efisiensi fermentasi, sementara katup pelepas memastikan pengoperasian yang aman dengan melepaskan tekanan berlebih.

5. Memiliki fitting praktis seperti manway besar untuk pemuatan/pembongkaran bubur agave, port sampling untuk memantau kadar gula/alkohol, dan katup pembuangan untuk pembuangan limbah yang mudah, sesuai dengan kebutuhan penyulingan tequila skala kecil hingga menengah.

Tangki fermentasi tequila 2000L bagian atas terbuka