PRODUK
DESKRIPSI PRODUK
Ini adalah sistem fermentasi loop-tertutup skala komersial yang dirancang untuk produksi batch kombucha yang konsisten
1. Wadah Fermentasi 500L
◦ Dibuat dari baja tahan karat 316L food-grade untuk menahan lingkungan asam kombucha (pH 2.5–4.0) dan mencegah pelindian logam.
◦ Dirancang dengan bagian bawah kerucut miring untuk memudahkan pembuangan endapan (biomassa ragi/bakteri) dan pengurasan penuh; dilengkapi dengan lubang akses atas besar untuk menambahkan teh, gula, dan SCOBY (kultur simbiotik bakteri dan ragi), serta kaca pengintai untuk pemantauan fermentasi secara real-time.
◦ Jaket insulasi dengan koil pengontrol suhu untuk mempertahankan kisaran fermentasi optimal 22–28°C (penting untuk aktivitas bakteri asam asetat dan ragi).
Dapatkan penawaran
Pengemasan dan pengiriman
Produk yang direkomendasikan